|
Ingredienser:
250
g. hvedemel
150 g. smør
85 g. sukker
2 spsk. koldt vand
Til pensling:
1 sammenpisket æg
Drys:
Sukker
hakkede smuttede mandler.
Fremgangsmåde
Smuldr. smørret
i mel og bland sukkeret i, inden dejen samles med vandet.
Lad den hvile i 30 min. Del dejen i fire og rul den ud til pølser på 30
cm.
Tryk dem let flade og pensel dem med ægget.
Drys med sukker, der er blandet med mandler.
Skær stængerne ud i passende stykker ( ca. 1 cm. brede ) og sæt dem på en
bageplade beklædt med bagepapir.
Bag kagerne på næst-nederste rille ved 180 g. i ca. 8 min
|
