Ingredienser

100 g kokosmel
100 g sigtet flormelis
1 tsk. vanille
100 g kakao
2 æggehvider
75 g kokosmel til pynt

Fremgangsmåde:

Kokosmel, flormelis, vanille og kakao blandes og røres med æggehviderne til en fast masse, der trilles til kugler. 
Kuglerne vendes i kokosmel, mens de endnu er håndvarme. 
De tørres et par timer i stuetemperatur og gemmes i tætte dåser lagvis med pergamentpapir.