Mandelkager

Ingredienser

(ca. 50 stk.)

100 g margarine
270 g sukker
2 tsk. vanillesukker
1 dl olie
1 tsk. hjortetaksalt
270 g mel

Fremgangsmåde

Rør margarine, sukker og vanillesukker sammen.
Tilsæt olien lidt ad gangen. Sigt mel og hjortetaksalt sammen, og ælt det i massen.
Rul dejen i 2 tynde stænger på et melet bord.
Del dem begge i 25 lige store stykker, og form dem til kugler.
Sæt dem på en plade med bagepapir.
Tryk en smuttet mandel i hver kage.
Bages ca. 18-20 min ved 150 grader.


 

 

Til Menu     Tilbage til Julebag