Marcipankager

Ingredienser:

125 g. margarine.
250 g. hvedemel.
reven skal af en appelsin
½ tsk. kanel.
100 g. sukker.
1 æg.
200 g. bagemarcipan.
æg til pensling.

Fremgangsmåde:
 
Margarine smuldres i melet.
De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes sammen.
Dejen hviler i køleskab 1 time eller længere.
Dejen rulles ud i et stort rektangel, der deles midt over.

Marcipanen trilles til 2 pølser på længde med dejen og lægges midt på hver dejstykke.
Dejen foldes omkring marcipanen.
Stængerne pensles med æg.

Bagetid:
15 - 20 min. ved 200 grader.

Når stængerne er afkølet lidt, skæres de i ca. 1½ cm brede snitter.

 


 

 

Til Menu     Tilbage til Julebag