|
Ingredienser
250
g mel
200 g smør
125 g sukker
Kornene fra 1 stang flækket udskrabet vanille
100-125 gram smuttede finthakkede mandler
1 lille sammen pisket æg
Fremgangsmåde:
Tag
lidt mel fra, og alt det øvrige hakkes sammen.
Æltes til en fast, blød dej,
der kan lægges koldt i timer eller dage.
Dejen æltes lidt blød, inden den gennem en kødmaskine monteret med en
vanillekranseplade.
Den riflede pølser formes til små kranse, som
lægges på smurte plader.
Bager
på nederste rille ved 225° i 4-5 minutter.
Tages fra pladen, afsvaler på
en rist og er fine at fryse eller opbevare i kagedåse.
|
