Ris á lá mande

  Risengrød 6 pers. Ris á la mande  
 

1 l mælk
110 gr. (ca. 1 1/4 dl) grødris

 

1 portion risengrød
3-4 spsk. sukker
4 spsk. vanillesukker
ca. 75 gr. hakkede mandler
4 dl piskefløde

 

 
  Fremgangsmåde:

Smør en tykbundet gryde med margarine - bring mælken i kog under omrøring sæt derefter gryden ind i et håndklæde og pak den ind i aviser og lad grøden stå der og blive færdig.  Afkøl grøden og drys den med ca. 3 spsk. sukker. Lad hvile til næste dag

 

Fremgangsmåde:

Sukker, vanillesukker, og mandler kommes i den kolde risengrød og det hele røres forsigtigt sammen.
Fløden piskes og vendes forsigtigt i grøden til sidst. Tilsæt fløden i flere omgange så du kan vurdere konsistensen af ris a la manden.
Server med lun kirsebærsovs. (Stenfri kirsebær bringes i kog og jævnes med maizena).

 

 

 


 

Til Menu    Tilbage til Julemad